Chers parents, chers grands-parents,
Une nouvelle recette pour enfants fait fureur aux États-Unis :
Les américains appellent ça « ants on a log » (« fourmis sur une branche » en anglais).
Ce petit apéritif, en forme de fourmi, de chenille ou d’escargot, est simple, sain et amusant.
La recette utilise un légume de saison, très utile pour renforcer l’immunité des enfants.
J’ai essayé avec mes enfants, et lorsqu’ils ont goûté, leur réaction n’était pas celle que j’attendais… (vous allez voir !)
Voici les ingrédients dont vous avez besoin :
- branches de céleri
- beurre d’arachide ou fromage frais
- tranches de pomme ou raisins secs
La marche à suivre
- Remplissez les branches de céleri avec du beurre de cacahuète ou du fromage frais.
- Garnissez-les de raisins secs pour faire les fourmis ou d’une tranche de pomme pour faire un escargot.
- Ajoutez 2 raisins secs pour faire les yeux.
Riche en antioxydants, vitamine C et B9, le céleri est excellent pour renforcer l’immunité d’un enfant.
Avec des légumes sous cette forme, je suis convaincu que vos enfants ou petits-enfants vont au moins goûter.
En plus, c’est très facile à faire, vous pouvez les préparer avec eux.
Ces petites bouchées créatives combinent la fraîcheur du céleri, la richesse du fromage frais et le peps d’un fruit pour créer une expérience de collation à la fois équilibrée et amusante.
La réaction de mes enfants
J’ai donc essayé de faire cette recette avec mes enfants :
Ma fille n’avait jamais goûté le céleri. C’était une découverte pour elle.
Et… elle a détesté !
Eh oui, bien que cette recette soit amusante, si on n’aime pas le céleri, ça ne passe pas !
Au moins, elle a goûté et a découvert une nouvelle saveur.
Peut-être qu’elle finira par aimer plus tard.
En tout cas, on a bien rigolé !
Et vous, vos enfants aiment le céleri ? Dites-le-moi en commentaire.
Astuce
Cette recette peut également être réalisée avec d’autres ingrédients selon la saison.
Pour réaliser une chenille, par exemple, des tomates cerise, des myrtilles feront parfaitement l’affaire.
Et pour une version salée des escargots, optez pour une tranche de concombre ou de carotte.
À bientôt,
Simon Flückiger
PS. Si vous souhaitez découvrir 29 autres activités pour vos enfants, demandez mon livre d’activités offert en cliquant ici.
Bonjour les endives font des bateaux sur lesquelles on garnit d’olives, tomates, fromage, crevettes…
Merci beaucoup pour ces excellentes idées de recettes ingénieuses pour occuper et intéresser les enfants.
Avec plaisir 🙂